Sopa de Cebola no Pão
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25 min
6 porções
Valor nutricional
391,77 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Partir cada cebola em 2 e cortar em fatias bem finas.
2. Em uma panela, dourar o bacon e, quando estiver crocante, colocar a manteiga com a cebola.
3. Quando a cebola estiver transparente, já dourada, colocar a farinha e em seguida o vinho.
4. Misturar e em seguida colocar o caldo de frango.
5. Continuar mexendo e quando estiver com uma consistência de creme desligue o fogo.
6. Retirar cuidadosamente o miolos dos pães.
7. Colocar dentro dos pães italianos o creme de cebola.
8. Cobrir com queijo gruyère ralado e levar ao forno para gratinar de 10-15 minutos.
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