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Sopa de Cebola no Pão

por CyberCook

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Partir cada cebola em 2 e cortar em fatias bem finas.
  2. 2.
    Em uma panela, dourar o bacon e, quando estiver crocante, colocar a manteiga com a cebola.
  3. 3.
    Quando a cebola estiver transparente, já dourada, colocar a farinha e em seguida o vinho.
  4. 4.
    Misturar e em seguida colocar o caldo de frango.
  5. 5.
    Continuar mexendo e quando estiver com uma consistência de creme desligue o fogo.
  6. 6.
    Retirar cuidadosamente o miolos dos pães.
  7. 7.
    Colocar dentro dos pães italianos o creme de cebola.
  8. 8.
    Cobrir com queijo gruyère ralado e levar ao forno para gratinar de 10-15 minutos.
Andressa Fátima Domingos de Camargo
por   Andressa Fátima Domingos de Camargo

Sopa de Cebola no Pão