Sopa de Cebola Gratinada - Olivier Anquier
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Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Sopa de cebola gratinada - olivier anquier, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa de cebola gratinada - olivier anquier que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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45 min
9 porções
Valor por porção
R$1,34
Valor nutricional
119,62 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma panela grande, aqueça a manteiga, acrescente as cebolas e deixe dourar em fogo baixo;
2. Acrescente a farinha e deixe mais 1 minuto;
3. Adicione o caldo, a noz-moscada, o sal e a pimenta;
4. Deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos;
5. Grelhe levemente as fatias de pão (ou toste no forno);
6. Quando a sopa estiver pronta, distribua em tigelas refratárias individuais, cubra com uma fatia de pão e salpique com bastante queijo;
7. Leve ao forno bem quente apenas para gratinar.
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