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Sopa de Cebola Gratinada - Olivier Anquier

Sopa de Cebola Gratinada - Olivier Anquier

diet
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Preparo

45 min

Calorias*

119,62kcal

Porções

9

Por porção

R$1,34

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Sopa de cebola gratinada - olivier anquier, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa de cebola gratinada - olivier anquier que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Em uma panela grande, aqueça a manteiga, acrescente as cebolas e deixe dourar em fogo baixo;

  • 2.Acrescente a farinha e deixe mais 1 minuto;

  • 3.Adicione o caldo, a noz-moscada, o sal e a pimenta;

  • 4.Deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos;

  • 5.Grelhe levemente as fatias de pão (ou toste no forno);

  • 6.Quando a sopa estiver pronta, distribua em tigelas refratárias individuais, cubra com uma fatia de pão e salpique com bastante queijo;

  • 7.Leve ao forno bem quente apenas para gratinar.

por Andréia Pereira da Silva

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