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Sopas

Sopa de cebola gratinada

Sopa de cebola gratinada

vegetariana
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Preparo

55 min

Calorias*

256,58kcal

Porções

4

Por porção

R$3,42

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Sopa de cebola gratinada, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa de cebola gratinada que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Cortar a cebola finamente em rodelas ou Juliana (no outro sentido)

  • 2.Colocar numa panela a manteiga para derreter e a cebola para dourar

  • 3.Antes de colorir a cebola, coloque a farinha de trigo para dourar na cebola, deixe por alguns minutos e molhe com o vinho e depois com o caldo de legumes

  • 4.Deixe cozinhar por 10 a 15 minutos sem tampa até que fique com uma textura mais grossa.

  • 5.Corte a baguete em fatias média grossa, coloque o queijo sobre as fatias e leve para gratinar.

  • 6.Sirva a baguete sobre a cebola e salpique de salsinha picada.

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