Sopa de cebola de Microondas

Ingredientes

• 1. Coloque em um refratário a margarina e a cebola. Tampe e leve ao microondas por 8 a 10 minutos na potência alta. A seguir, acrescente a farinha e o vinho. Mexa bem para a farinha não empelotar.

• 2. Retorne ao microondas por 5 minutos, mexendo a cada 2 minutos.

• 3. Adicione o caldo de carne, o sal e a pimenta, mexa bem e retorne ao microondas por 8 minutos na potência média alta. Caso a sopa fique muito espessa, acrescente mais caldo de carne.

• 4. Ao servir a sopa, utilize uma tigela própria. Coloque uma ou duas fatias de pão por cima. Polvilhe queijo e leve por 1 a 2 minutos no microondas, para derreter o queijo.