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Sopa de Carne com Mandioquinha

Sopa de Carne com Mandioquinha

diet
sem lactose
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Preparo

1h0

Calorias*

113,31kcal

Porções

11

Por porção

R$1,52

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Sopa de carne com mandioquinha, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa de carne com mandioquinha que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Na panela de pressão, frite a carne em tempero pronto com um pouco de azeite, acrescente a folha de louro e cubra com a água.

  • 2.Cozinhe na pressão por 10 minutos.

  • 3.Retire a carne, acrescente os outros ingredientes (mandioquinha, batata, cenoura, tomate, pimentão)e cozinhe por mais 12 minutos na pressão.

  • 4.Enquanto isso, pique ou desfie a carne.

  • 5.Retire da panela o pimentão, o tomate, a cenoura e metade da batata e da mandioquinha e bata no liquidificador com 2 conchas do caldo da panela.

  • 6.Misture a carne desfiada e o conteúdo do liquidificador ao restante do caldo que sobrou.

  • 7.Ferva novamente, acrescente o macarrão e cozinhe por mais 4 minutos.

  • 8.Desligue a panela e aguarde 10 minutos antes de servir.

por marilia castilho

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