Sopa de Capeletti
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45 min
24 porções
Valor nutricional
127,93 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma panela grande (se for de inox melhor ainda, pois o calor se mantém por mais tempo), colocar a água fria a carne de frango e o caldo de galinha.
2. Deixar cozinhar até que se forme um forte caldo (durante o cozimento pode acontecer de criar-se espuma nos lados da panela, é só retirar com um papel absorvente.
3. Quando estiver bem saboroso, acrescentar o capeletti e deixar cozinhar por aproximadamente 10 minutos.
4. Está pronto.
5. Separar a carne e em cada tigela de sopa colocar queijo ralado.
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