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Sopa de Capelete

Sopa de Capelete

diet
sem lactose
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Preparo

1h25

Calorias*

320,70kcal

Porções

4

Por porção

R$3,84

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Sopa de capelete, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa de capelete que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Cozinhe o frango com o salsão, o louro, os tomates e a cebola. Deixe cozinhar por 25 minutos aproximadamente.

  • 2.Depois retire o peito de frango do caldo e pique. Reserve.

  • 3.Pique a cebola que foi cozida junto com o frango.

  • 4.Coe o caldo do frango em uma outra panela. Mexa e deixe apurar junto com a cebola picada.

  • 5.Tempere o peito de frango picado com salsinha, noz-moscada e sal.

  • 6.Corte a massa fresca em pequenos quadrados e depois recheie com o frango temperado. Depois feche ponta com ponta, dobre mais uma vez e junte as pontas. Em seguida leve para cozinhar no caldo de frango que foi apurado. Por último coloque um pouco de vinho tinto e sirva.

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COMENTÁRIOS

Vera Dias

15/05/2008

Na receita não fala da quantidade de água e nem da cebola. E porque tem que cortar o capelete?