Name: Sopa de camarão e canjica com temperos mexicanos
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 13
Ingredients: Chili Chipotle 2 colheres (chá); Molho de tomate 1/4 xícara (chá); Tomate 1/3 xícara (chá); Canjica 200 gramas; Caldo de galinha natural 7 xícaras (chá); Orégano 1/2 colher (chá); Alho 6 dentes; Salsão 1/2 xícara (chá); Cenoura 1 xícara (chá); Cebola 1 xícara (chá); Óleo de soja 2 colheres (sopa); Tortilha(s) de milho 4 discos; Camarão 450 gramas; Coentro a gosto; Limão 1 unidade

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Sopa de camarão e canjica com temperos mexicanos, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa de camarão e canjica com temperos mexicanos que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

40 min

13 porções

Valor nutricional

134,26 kcal

Receita enviada por Shelly Rodrigues Da Silva

Em 06/06/2008

Como Fazer

1. Coloque as tiras de tortillas num forninho para assar e espere até que fiquem douradas e crocantes.
2. Reserve.
3. Esquente o óleo em fogo médio numa panela alta.
4. Doure a cebola, a cenoura, o salsão, o alho e o orégano e cozinhe por cerca de 10 minutos, até os vegetais ficarem tenros e crocantes.
5. Acrescente o caldo de frango, a canjica, os tomates, o molho e o chipotle e ferva levemente durante 30 minutos.
6. Tempere com sal e pimenta a gosto.
7. Coloque os camarões e cozinhe por mais alguns minutos para que fiquem bem tenros.
8. Perfume com o coentro picado e sirva com as tortillas crocantes.
9. Decore com os pedacinhos de limão.

Sopa de camarão e canjica com temperos mexicanos

Ingredientes

Como Fazer

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