Sopa de camarão

Name: Sopa de camarão
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: Camarão 120 gramas; Caldo de Peixe 2 litros; Margarina 120 gramas; Farinha de trigo 100 gramas; Nata 100 gramas; Gema de ovo 1 unidade; Vinho do Porto branco 2 colheres (chá)

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Sopa de camarão, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa de camarão que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

50 min

6 porções

Valor nutricional

279,61 kcal

Receita enviada por josé neves

Em 08/04/2010

Como Fazer

1. Derreta 100 g de margarina numa panela de fundo espesso. Junte a farinha e deixe alourar, mexendo sempre. Deite o caldo de carne ou peixe a pouco e pouco, mexendo bem. No caso de a sopa ficar demasiado espessa, acrescente mais caldo. Tape e deixe ferver em lume brando durante cerca de 10 minutos.
2. Descasque os camarões. Numa frigideira, aqueça o resto da margarina e salteie nela os camarões durante cerca de 3 minutos. Junte os camarões à sopa. Misture as natas e a gema e deite na sopa, mexendo com cuidado. Em seguida, adicione o vinho do Porto. Ponha numa terrina e sirva.

Sobraram ingredientes?

Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:

Selecione os ingredientes que sobraram:

Sopa de camarão

Ingredientes

Como Fazer

Categorias Relacionadas

Recomendamos pra você

Comentários