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Sopas

Sopa de Camarão

Sopa de Camarão

sem glúten
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Preparo

1h7

Calorias*

260,89kcal

Porções

7

Por porção

R$7,03

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Sopa de camarão, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa de camarão que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Limpe o camarão e reserve as carcaças. Tempere-o com o sal e suco de limão. Numa panela média, aqueça o azeite e adicione a cebola. Refogue, mexendo às vezes, até a cebola ficar macia. Junte o tomate e refogue por mais 5 minutos. Acrescente o camarão e o vinho branco. Cozinhe, por 10 minutos ou até o camarão ficar macio. Retire do fogo. Reserve alguns camarões e bata o caldo com o conteúdo da panela no liqüidificador até obter uma mistura homogênea. Retorne à panela e junte o creme de leite e a mostarda. Leve ao fogo somente para aquecer. Decore com os camarões reservados e sirva.

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Aproveite o que sobrou da receita

por Erika Medeiros Acosta

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COMENTÁRIOS

Vieira Rocha

04/06/2013

Faltou informar o que fazer com as carcaças reservadas, o que deduzi fossem para produzir o caldo.

matilde

22/10/2011

Muito boa, experimentei e dou nota dez.. beijos