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Sopa de bom humor

sem lactose·sem glúten·vegana

Porções

7

Peso

244,71 g*

Preparo

1h0

Ingredientes

Como Fazer

  1. Aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Acrescente a abóbora, refogue-a e, em seguida, despeje o caldo de legumes, as maçãs, o gengibre e deixe cozinhar no fogo médio por cerca de 20 minutos. Em seguida, bata tudo no liquidificador até que obtenha um creme. Despeje novamente na panela, acrescente o suco de maçã, o sal, misture e deixe apurar por mais 5 minutos.
Erica Santiago
por   Erica Santiago

Sopa de bom humor