Sopa de Berinjela
vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Sopa de berinjela, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa de berinjela que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
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1h3
10 porções
Valor por porção
R$1,29
Valor nutricional
52,32 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Aqueça o azeite e refogue o alho.junte a berinjela,a abobrinha e o tomate.mexa e adicione a água,o caldo de legumes e cozinhe por 20 min aproximadamente.
2. Deixe amornar e transfira para o liquidificador.bata até formar um purê.
3. Devolva á panela e acrescente o suco de limão e as ervas frescas.
4. Corrija o sal,aqueça e sirva a seguir.
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