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Sopas

Sopa de Berinjela

Sopa de Berinjela

vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

1h3

Calorias*

52,32kcal

Porções

10

Por porção

R$1,29

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Sopa de berinjela, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa de berinjela que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Aqueça o azeite e refogue o alho.junte a berinjela,a abobrinha e o tomate.mexa e adicione a água,o caldo de legumes e cozinhe por 20 min aproximadamente.

  • 2.Deixe amornar e transfira para o liquidificador.bata até formar um purê.

  • 3.Devolva á panela e acrescente o suco de limão e as ervas frescas.

  • 4.Corrija o sal,aqueça e sirva a seguir.

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