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Sopas

Sopa de Batatas

Sopa de Batatas

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Preparo

45 min

Calorias*

202,65kcal

Porções

6

Por porção

R$2,91

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Sopa de batatas, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa de batatas que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Cozinhar as batatas descascadas no caldo de carne.

  • 2. Bater no liquidificador ou passar pela peneira. Reservar.

  • 3. Ralar as cebolas e esmagar os dentes de alho.

  • 4. Numa panela colocar a manteiga. juntar o alho e a cebola e refogar bem.

  • 5. Acrescentar o coentro e a salsa picadinhos.

  • 6. Temperar com a pimenta-do-reino.

  • 7. Se preciso, colocar mais sal.

  • 8. Mas, lembre-se: o caldo de carne já tem sal.

  • 9. Juntar a batata reservada. Misturar bem e deixar ferver.

  • 10. Servir quente com quadradinhos de pão com manteiga torrados no forno, colocados sobre a sopa já nos pratos.

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Aproveite o que sobrou da receita

por Patrícia Do Carmo

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