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Sopa de Batata Assada

Sopa de Batata Assada

diet
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Preparo

2h0

Calorias*

379,09kcal

Porções

10

Por porção

R$2,59

Receita do Blog The Larson Lingo.

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Dissolva o caldo de galinha e reserve.

  • 2.Envolva as batatas em um papel alumínio e deixe assar por, aproximadamente, uma hora ou mais. Retire-as do forno, descasque todas, corte-as em cubos e ferva por 20 minutos.

  • 3.Enquanto isso corte o bacon em cubos e leve para fritar com a manteiga na panela onde pretende preparar a sopa. Quando estiver pronto coloque sobre um papel toalha para esfriar, mas deixe alguns pedaços de gordura de bacon na panela.

  • 4.Acrescente a cebola à panela que está com as gorduras de bacon. Deixe cozinhar por 10 minutos até que amoleçam.

  • 5.Misture uma xícara de leite com a farinha de trigo e mexa bem até obter uma mistura homogênea.

  • 6.Adicione os demais ingredientes e coloque o restante do leite, o caldo de galinha, sal e a pimenta a gosto e deixe cozinhar.

  • 7.Por último, adicione o queijo à sopa. Assim que começar a derreter, sua sopa estará pronta. Coloque a mistura no pão, jogue o bacon por cima e sirva!

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COMENTÁRIOS

cleo nunes

09/05/2013

EU FICO SEM RECEBER SEUS BOLETINS,SINTO MAIOR FALTA DAS RECEITAS OTIMAS QUE TIRO,ESSA DE BATATA E EXELENTE BJS

CyberCook

09/05/2013

Cleo, bom dia! Para receber receitas e dicas culinárias, basta se cadastrar em nosso site, clicando no link "cadastre-se", localizado ao topo da página inicial, no canto direito. Aguardamos você para fazer parte do nosso CookClub! Abraços, Equipe CyberCook