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Sopas

Sopa de Aspargo

Sopa de Aspargo

diet
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Preparo

38 min

Calorias*

66,76kcal

Porções

8

Por porção

R$3,67

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Sopa de aspargo, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa de aspargo que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Tire os aspargos da lata, reservando o caldo.

  • 2. Separe as pontas dos aspargos, reservando-as.

  • 3. Pique o restante dos talos.

  • 4. Leve o caldo de galinha ao fogo, junte o caldo da lata de aspargo e os talos picados. Deixe ferver por uns 5 minutos. Dissolva a farinha em um pouco de água e, sempre mexendo para não empelotar, junte-a à sopa.

  • 5. Mexa por uns minutos, até que tenha engrossado.

  • 6. Junte a manteiga, as pontas dos aspargos, e a salsa, mexa, prove o sal e tempere, se necessário.

  • 7. Desligue o fogo. Sirva quente.

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por CyberCook

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COMENTÁRIOS

eliane cecconi

05/07/2017

muito boa

eliane cecconi

03/07/2017

deliciosa

Verônica

15/04/2011

Fiz substituindo o caldo de galinha por dois cubos de caldo de galinha. Quase que ficou salgado...mas, quase,,. Muito bom!! Preparo bem fácil.