Sopa de Alho Poró e Pera
Foto: CyberCook
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40 min
7 porções
Valor nutricional
133,21 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma panela, derreter a manteiga e refogar o alho poró até ficar macio (10-15 minutos).
2. Adicionar as peras, o licor e o vinho.
3. Deixar ferver.
4. Despejar o caldo de galinha, deixar ferver e cozinhar por mais ou menos 15 minutos, até que as peras estejam macias.
5. Bater no liquidificador até ficar homogêneo.
6. Levar para preaquecer na panela e adicionar a pimenta.
7. Servir com salsinha fresca picada.
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