Sopa de Alho Poró
vegetariana
sem glúten
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Sopa de alho poró, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa de alho poró que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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50 min
4 porções
Valor por porção
R$2,26
Valor nutricional
283,10 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Lave o alho-poró, corte em 4 no sentido do comprimento e pique-o.
2. Descasque e pique as batatas.
3. Leve tudo ao fogo em água com sal.
4. Deixe cozinhar até, que as batatas e o alho-poró estejam quase desmanchados.
5. Passe pelo espremedor de batatas.
6. Bata as gemas com o creme de leite numa tigelinha à parte.
7. Acrescente 1 concha de caldo para dissolver bem.
8. Misture à sopa, esquente bem e mexendo por uns 5 minutinhos e sirva a seguir com os pedacinhos de pão torrado.
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