Sopa de Alface Light
diet
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Sopa de alface light, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa de alface light que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
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35 min
7 porções
Valor por porção
R$3,55
Valor nutricional
145,30 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque uma panela no fogo, junte 2 colheres(sopa) de azeite e refogue o alface. Deixe murchar um pouco, cubra com o caldo, acerte o sal, tempere com pimenta, se quiser.
2. Quando o alface estiver cozido, junte o creme de leite.
3. Misture e desligue o fogo. Sirva com os croutons sobre a sopa.
4. Croutons: coloque numa frigideira duas colheres de sopa de azeite.
5. Coloque o pão picado e mexa bem para que o azeite impregne todos os pedacinhos.
6. Deixe no fogo, mexendo, até que fiquem dourados e crocantes.
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