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Sopas

Sopa de aipim

Sopa de aipim

diet
sem glúten
sem lactose

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Tempo de preparo

1h15

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,74

Informação nutricional

Valor nutricional

364,37 kcal

Elaine Santos

Receita enviada por Elaine Santos

Em 29/04/2012

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Coloque o aipim descascado e partido numa panela para cozinhar até quase desmanchar.

  • 2. Cozido o aipim, bata-o no liquidificador ou processador com parte da água do cozimento

  • 3. Corte a linguiça em fatias e o bacon em cubos.

  • 4. Noutra panela coloque o azeite para aquecer,depois coloque o bacon e a linguiça frite bem,depois doure a cebola,coloque o caldo de carne.

  • 5. Agora mistura-se o aipim batido com os demais elementos, coloque-se junto água do cozimento do aipim e se for necessário coloca-se mais água,deixa-se ferver por 20 a 30 min.,olha-se o sal.Está pronta para servir com queijo ou salsinha picada

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