Sopa de agnolini

Ingredientes

• 1. Coloque os pedaços de carne para ferver.

• 2. Ao espumar, passe a escumadeira para tirar resíduos.

• 3. Coloque 2 tabletes de caldo de legumes e sal a gosto, deixe ferver.

• 4. Ferva mais um pouco com os tabletes, prove o sal e adicione o agnolini.

• 5. Espera ele subir, vai mexendo para cozinhar parelho.

• 6. Ao notar que o agnolinni chupou muita água e a sopa estiver ficando seca, acrescente água.

• 7. Prove o macarrão do agnolini, que estando molinho pode servir.

• 8. Pode colocar um pouco de azeite de oliva ao servir.