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Sopas

Sopa de Abobrinha

Sopa de Abobrinha

diet
sem glúten
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Preparo

30 min

Calorias*

277,54kcal

Porções

6

Por porção

R$2,79

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Sopa de abobrinha, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa de abobrinha que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Frite o bacon até ficar crocante.

  • 2. Retire-o com uma escumadeira e escorra-o.

  • 3. Esmigalhe e reserve-o.

  • 4. Escorra a gordura, deixando somente 2 colheres (sopa) na frigideira.

  • 5. Refogue a cebola e o salsão na gordura do bacon até ficarem macios.

  • 6. Junte o atum, o caldo, o leite, o queijo e o molho de pimenta, passando para um caldeirão.

  • 7. Aqueça, mexendo de vez em quando, até que o queijo derreta.

  • 8. Coloque 2 xícaras (chá) de sopa por vez no liquidificador.

  • 9. Bata em velocidade média até ficar uniforme.

  • 10. Repita a operação com a sopa restante.

  • 11. Junte a abobrinha e o suco de limão à sopa.

  • 12. Leve ao fogo até ferver.

  • 13. Guarneça com o bacon reservado.

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Aproveite o que sobrou da receita

Valeria Cristina costa

por Valeria Cristina costa

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