Sopa de Abóbora natalina
Foto: CyberCook
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1h0
15 porções
Valor nutricional
77,11 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Temperar ao seu gosto e cozinhar as 2 abóboras no forno
2. Refogar todos os outros ingredientes por 15 min
3. Acrescentar as aboboras cozidas
4. Cobrir com caldo de vegetais ou de frango
5. Bater num processador metade da sopa
6. Juntar a metade batida ao resto da sopa para a sopa ficar mais molinha.
7. Fritar numa frigideira sementes de abobora com azeite e folhas de salvia para servir com sobre a sopa junto com um pouco de sour cream ou creme de leite.
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Dicas
Vi essa receita no Jamie Oliver