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Sopas

Sopa de Abóbora Madura

Sopa de Abóbora Madura

diet
sem glúten
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Preparo

1h25

Calorias*

110,07kcal

Porções

7

Por porção

R$2,13

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Sopa de abóbora madura, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa de abóbora madura que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Derreta a manteiga, junte a cebola, o alho e o gengibre, e refogue, mexendo até a cebola amaciar.

  • 2.Junte os cubos de abóbora e das maças.

  • 3.Junte também o suco de limão.

  • 4.Tempere a gosto com sal e pimenta do reino. Acrescente o caldo de frango e leve a ferver.

  • 5.Tampe e cozinhe em fogo brando, mexendo até a abóbora e as maças ficarem macias (aproximadamente 40 minutos).

  • 6.Tire a sopa do fogo, deixe esfriar um pouco, em seguida bata no liquidificador.

Dicas

O gengibre dá um um tom refrescante para a sopa. Sirva com croutons

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