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Sopas

Sopa de Abóbora e Feijão

Sopa de Abóbora e Feijão

diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

1h57

Calorias*

245,16kcal

Porções

5

Por porção

R$2,77

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Sopa de abóbora e feijão, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa de abóbora e feijão que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Leve um tacho ao lume, com a banha e quando estiver quente junte-lhe a cebola picada.

  • 2. Deixe refogar um pouco.

  • 3. Depois, adicione a carne previamente escaldada em água quente, para retirar o excesso de sal.

  • 4. Regue com 2 litros de água e deixe ferver por 30 minutos.

  • 5. Passado esse tempo adicione o feijão e cozinhe por mais 20 minutos.

  • 6. Adicione então as pimentas, a cenoura, a abóbora, a pimpinela e as semilhas aos cubos e deixe ferver por mais 30 minutos.

  • 7. Passado esse tempo retire a carne e corte em cubos.

  • 8. Volte a juntá-la à sopa e deixe apurar por mais 5 minutos.

  • 9. Se necessário acrescente mais água.

  • 10. Rectifique os temperos antes de servir.

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Aproveite o que sobrou da receita

Camilo Jose Oliveira

por Camilo Jose Oliveira

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