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Sopa de abóbora com gorgonzola

sem lactose·sem glúten·

Preparo

0h50

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Ingredientes

Como Fazer

  1. Cozinhe a abóbora no caldo e bata no liquidificador. Derreta em banho-maria o queijo gorgonzola cortado em pedacinhos no creme de leite e misture á sopa. Se utilizar o caldo de tablete, em uma panela refogue o alho e a cebola até dourar claro, junte a água e os 2 tabletes de caldo e deixe desmanchar e ferver, e cozinhe a abóbora neste caldo.
Marlene Fonseca Ferreira
por   Marlene Fonseca Ferreira

Sopa de abóbora com gorgonzola