Sopa de Abóbora com Gorgonzola
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1h0
8 porções
Valor nutricional
175,38 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe a abóbora (com casca e sem sementes) no caldo de legumes dissolvidos na água quente.
2. Deixe no fogo até que fique macia (cerca de 25 minutos).
3. Bata no liqüidificador com um copo e meio de caldo do cozimento, o queijo gorgonzola e o creme de leite.
4. Coloque na sopeira e acrescente a salsinha picada.
5. Acompanhe com torradas.
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