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Sopas

Sopa de abóbora com gengibre

Sopa de abóbora com gengibre

diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

30 min

Calorias*

23,20kcal

Porções

7

Por porção

R$0,34

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Sopa de abóbora com gengibre, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa de abóbora com gengibre que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Limpar a abóbora, tirar a casca e cortá-la em cubos.

  • 2.Cozinhá-la em água e sal, até que fique macia. Escorra e reserve.

  • 3.Numa panela refogar um alho e cebola a gosto.

  • 4.Acrescente a abóbora e deixe refogar uns 2 a 3 minutos.

  • 5.Acrescente o caldo de frango ou de legumes e deixe cozinhar por 5 minutos.

  • 6.Coloque sal, pimenta e gengibre a gosto.

  • 7.Quando o cozido estiver pronto, leve ao liquidificador e bata.

  • 8.Experimente e ajuste os temperos.

  • 9.Sirva quente, enfeitando com salsinha e azeite.

  • 10.Sirva com 2 torradas.

Dicas

Restaurante Zeffiro

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