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Sopa de Abóbora com Carne

sem lactose·sem glúten·

Porções

10

Peso

201,70 g*

Preparo

1h0

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Refogue o alho e a cebola no óleo e junte a abóbora com um pouco do caldo de galinha. Cozinhe.
  2. 2.
    Após, coloque a abóbora cozida no liquidificador junto com o restante do caldo de galinha. Bata até ficar cremoso.
  3. 3.
    Refogue a carne no sal, óleo e pimenta e frite até ficar macio.
  4. 4.
    Junte numa panela a abóbora batida com a carne frita e cozinhe por mais 10 a 15 minutos no fogo baixo.
  5. 5.
    Sirva com torradas, cebola roxa e cheiro verde.
Claudia Sabadine
por   Claudia Sabadine

Sopa de Abóbora com Carne