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Sopa de Abóbora

Sopa de Abóbora

diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

53 min

Calorias*

421,99kcal

Porções

12

Por porção

R$1,53

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Sopa de abóbora, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa de abóbora que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1.Numa panela, frite o bacon em sua própria gordura, acrescente a cebola, o alho e refogue até a cebola amolecer.

  • 2.Junte o peito de frango, tempere com sal e pimenta e refogue bem.

  • 3.Adicione 1 litro de água, espere ferver e junte a abóbora.

  • 4.Quando a abóbora estiver macia, retire-a com uma escumadeira e bata-a no liquidificador com um pouco do caldo do cozimento até obter um creme.

  • 5.Volte o creme à panela, acrescente as folhas de manjericão e um pouco mais de água para que o caldo não fique muito grosso.

  • 6.Tampe a panela, desligue o fogo e aguarde cerca de 5 minutos.

  • 7.Sirva com a rúcula salpicada.

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