Sopa Cremosa de Champignon

Name: Sopa Cremosa de Champignon
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 11
Ingredients: Caldo de Frango 25 gramas; Água 1 litro; Cebola 200 gramas; Champignon fresco 500 gramas; Margarina 6 colheres (sopa); Farinha de trigo 6 colheres (sopa); Sal 1 colher (chá); Pimenta-do-Reino Branca 1/2 colher (chá); Leite 750 mililitros

diet

Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!

55 min

11 porções

Valor nutricional

111,31 kcal

Receita enviada por claudia ramazanova

Em 22/04/2021

Ingredientes

25 gr de caldo de frango

1 litro de água fervente

200 gr de cebola picada(s)

500 gr de champignon fresco picado(s)

6 colheres (sopa) de margarina

6 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (chá) de sal

1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino branca

750 ml de leite

Como Fazer

1. Numa panela funda dissolva o caldo de galinha na água.Adicione a cebola e o champignon.
2. Cubra e ferva até a cebola e o champignon estiverem cozidos. Deixe esfriar um pouco e bata no liqüidificador.
3. Derreta a manteiga em outra panela,misture a farinha,o sal e a pimenta.
4. Adicione o leite,ferva mexendo até engrossar.Despeje a mistura do liqüidificador sobre o leite e ferva em fogo médio.

Sobraram ingredientes?

Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:

Selecione os ingredientes que sobraram:

Sopa Cremosa de Champignon

Ingredientes

Como Fazer

Categorias Relacionadas

Recomendamos pra você

Comentários