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Sopa Cremosa de Champignon

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Numa panela funda dissolva o caldo de galinha na água.Adicione a cebola e o champignon.
  2. 2.
    Cubra e ferva até a cebola e o champignon estiverem cozidos. Deixe esfriar um pouco e bata no liqüidificador.
  3. 3.
    Derreta a manteiga em outra panela,misture a farinha,o sal e a pimenta.
  4. 4.
    Adicione o leite,ferva mexendo até engrossar.Despeje a mistura do liqüidificador sobre o leite e ferva em fogo médio.
claudia ramazanova
por   claudia ramazanova

Sopa Cremosa de Champignon