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Sopa cremosa

Porções

4

Peso

199,63 g*

Preparo

0h40

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Em uma panela, leve ao fogo alto a cebola e a margarina até dourar. Junte a farinha de trigo, misture e cozinhe até dissolver.
  2. 2.
    Adicione a pimenta, o leite e o caldo de carne, mexendo até ferver. Abaixe o fogo, acrescente os legumes e tempere com sal.
  3. 3.
    Quando estiverem macios, bata no liquidificador e sirva polvilhada com cebolinha fina picada.
Beatriz Ott Andrade
por   Beatriz Ott Andrade

Sopa cremosa