Sopa Creme de Beterraba Light

diet

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Sopa creme de beterraba light, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa creme de beterraba light que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

44 min

4 porções

Valor nutricional

83,62 kcal

Receita enviada por CyberCook

Em 06/08/2002

Ingredientes

240 gr de beterraba picada

1 colher (sopa) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de caldo de galinha sem gordura natural

1/2 unidade de cebola picada(s)

1 xícara (chá) de leite desnatado

Sal marinho a gosto

1 unidade de pimenta dedo-de-moça sem semente(s)

Noz-moscada ralada(s) a gosto

Como Fazer

1. Cozinhe a beterraba, reserve.
2. Numa panela, coloque o caldo de galinha, os temperos e deixe ferver por 5 minutos.
3. Acrescente a beterraba, dissolva a farinha de trigo no leite e junte ao caldo, mexendo sempre.
4. Bata no liquidificador e em seguida aqueça.

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