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Sopas

Sopa Creme de Aspargos

Sopa Creme de Aspargos

0

Tempo de preparo

40 min

Porção

9 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,60

Informação nutricional

Valor nutricional

279,68 kcal

Suzana Souza de Mello

Receita enviada por Suzana Souza de Mello

Em 17/12/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Levar ao fogo uma panela funda com margarina, deixar derreter. Juntar a farinha, deixar dourar.

  • 2. Retirar do fogo, juntar a água, o leite e a sopa creme.

  • 3. Voltar ao fogo, colocar o caldo de galinha e o aspargo.

  • 4. Deixar ferver até encorpar bem

  • 5. Temperar a sopa e acrescentar o creme com as gemas

  • 6. Servir quente, polvilhada com salsinha ou queijo ralado

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