Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Sopa Creme de Abóbora com Gengibre

sem glúten·
por KEILHA F. DE LAIA

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Numa cassarola suar a cebola no óleo de girassol, sem dourar.
  2. 2.
    Adicionar o alho, a abóbora e o gengibre, acrescentando a água aos poucos.
  3. 3.
    Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe ferver até a abóbora se desmanchar.
  4. 4.
    Desligue o fogo e aguarde a sopa ficar morna para bater toda a sopa no liquidificador até ficar numa textura cremosa.Retornar o creme para a panela, esquentar e acertar o tempero.
  5. 5.
    Sirva em pratos previamente aquecidos, finalizando com azeite aromatizado de manjericão e queijo parmesão ralado.
Vania Farias
por   Vania Farias

Sopa Creme de Abóbora com Gengibre