Sopa Borscht
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40 min
6 porções
Valor nutricional
135,14 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque a beterraba numa panela juntamente com a cenoura, a cebola, os tomates e o alho. Junte o caldo e a água.
2. Cozinhe em fogo baixo, até que os legumes fiquem macios. Tempere com a pimenta e junte um pouco de vinagre.
3. Bata levemente o creme de leite.
4. Despeje a sopa numa sopeira, e coloque na superfície o creme de leite.
5. Sirva imediatamente.
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