Início

Receitas

Sopas

Minestrone (o Verdadeiro)

Minestrone (o Verdadeiro)

diet
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h40

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,08

Informação nutricional

Valor nutricional

423,91 kcal

João Sena

Receita enviada por João Sena

Em 31/05/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Cubra o feijão com água fria e deixe-o de molho durante a noite.

  • 2. Aqueça o óleo numa panela grande e acrescente o bacon cortado em cubos, as cebolas e o alho.

  • 3. Tampe a panela e cozinhe em fogo brando por 5 min., mexendo algumas vezes, até que os ingredientes estejam macios.

  • 4. Junte as cenouras e cozinhe por 2 ou 3 minutos ou até que estejam macias.

  • 5. Escorra a água do feijão e coloque-o na panela com os tomates e o caldo de carne. Coloque água até cobrir os ingredientes, tampe e cozinhe em fogo brando por 1 hora até que o feijão amoleça.

  • 6. Acrescente as batatas 30 min antes do término do cozimento e se necessário, coloque mais água.

  • 7. Junte a massa e a salsa 15 min antes do término do cozimento. Adicione o sal e a pimenta-do-reino e sirva em uma tigelinha.

Logo Carrefour

Sobraram ingredientes?

Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:

Selecione os ingredientes que sobraram:

Dicas

Categorias Relacionadas
Recomendamos pra você
Comentários
Jorge Rodrigues

Jorge Rodrigues

10/09/2021

Vejo aipo e grao de bico nas imagens que nao constam na receita...

CyberCook

CyberCook

13/09/2021

Jorge vamos trocar a foto. Agradecemos pelo comentário. Equipe CyberCook.

Marcelo souza

Marcelo souza

06/09/2020

Oi. E que horas vc bota a água? É sopa seca?

CyberCook

CyberCook

08/09/2020

Oi Marcelo! Obrigada pelo seu comentário e alerta :) Ajustamos a receita e você já pode preparar essa sopa deliciosa! Depois nos conte como ficou e envie uma foto para postarmos no site. Abraços!

CyberCook

CyberCook

08/09/2020

Oi Marcelo! Obrigada pelo seu comentário e alerta :) Ajustamos a receita e você já pode preparar essa sopa deliciosa! Depois nos conte como ficou e envie uma foto para postarmos no site. Abraços!