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Gazpacho De Kani E Camarão

Gazpacho De Kani E Camarão

diet
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Preparo

1h54

Calorias*

176,84kcal

Porções

12

Por porção

R$10,39

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Gazpacho de kani e camarão, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Gazpacho de kani e camarão que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em uma panela média, derreta a manteiga.

  • 2. Em seguida doure a cebola, acrescente o tomate picado e deixe apurando por cinco minutos.

  • 3. Acrescente o caldo de peixe, o creme de leite fresco e deixe ferver por 10 minutos.

  • 4. Coloque o sal, o vinho branco e cozinhe por mais 8 minutos.

  • 5. Bata o creme no liquidificador e coe.

  • 6. Leve para gelar por aproximadamente 1 hora.

  • 7. Grelhe os camarões em uma frigideira anti-aderente quente com azeite, por 5 minutos de cada lado.

  • 8. Coloque o creme já gelado em um prato fundo médio (não encha muito para que o creme não cubra o camarão) decore com os camarões grelhados e no centro coloque uma boa porção do kani.

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Restaurante Bar Des Arts

por Restaurante Bar Des Arts

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