Feijão Branco

Ingredientes

• 1. Cozinhe o feijão branco em água, na panela de pressão, por 10 minutos após pegar pressão.

• 2. Reserve.

• 3. Numa panela grande, coloque o bacon em cubos e frite até dourar.

• 4. Junte a calabresa e deixe fritar também.

• 5. Acrescente os cubos de frango e refogue até que dourem.

• 6. Junte o alho, a cebola, a salsinha, a cebolinha e o manjericão.

• 7. Misture e deixe refogar por 5 minutos.

• 8. Acrescente o feijão pré-cozido reservado (com a água do cozimento), o envelope de tempero, as folhas de louro e mexa bem.

• 9. Se for necessário, junte mais água.

• 10. Acerte o sal e a pimenta do reino e deixe cozinhar por 20 minutos.

• 11. Sirva.