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Escondidinho de Queijos Acanhados

Escondidinho de Queijos Acanhados

vegetariana
sem glúten
(0)
Escondidinho de Queijos Acanhados

Por Ana claudia C. Ferreira

Preparo

45 min

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Já experimentou essa deliciosa receita de Escondidinho de Queijos Acanhados? No CyberCook você encontra essa e outras receitas. Saiba mais!

porções:10

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Cozinhe a abobrinha e a mandioquinha.

  • 2.Bata a abobrinha, a mandioquinha e um pouco da água do cozimento, no liquidificador.

  • 3.Reserve a água que sobrou na panela de cozimento.

  • 4.Doure o alho no azeite e acrescente, aos poucos e alternadamente, a água que sobrou com o que você bateu no liquidificador, sempre mexendo.

  • 5.Acrescente sal a gosto.

  • 6.Adicione o creme de leite sem soro e mexa.

  • 7.Aguarde começar a ferver, apague o fogo e tampe.

  • 8.Quando for servir coloque os cubos de queijo no fundo da sopeira e acrescente o caldo quente; por cima coloque o queijo parmesão e o orégano.

Dicas

Acrescente azeite na hora de servir. Poderá servir dentro de um belo pão italiano. Crédito da receita: Minha irmã.

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