Creme de Queijo Oriental

Ingredientes

• 1. - Em uma panela média, aqueça a água, acrescente o caldo de galinha e deixe ferver em fogo alto.

• 2. - Dissolva o amido de milho e o missô no leite.

• 3. - Acrescente a mistura na panela e mexa até engrossar.

• 4. - Adicione o cogumelo, o parmesão e a cebolinha e misture rapidamente.

• 5. - Disponha um pouco de queijo mussarela em cada prato

• 6. - Despeje a sopa quente e sirva em seguida.

• 7. Dica: Para reduzir as calorias, adicione leite desnatado e substitua a mussarela por queijo minas em cubinhos.