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Creme de queijo

sem lactose·sem glúten·

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Ingredientes

Como Fazer

  1. Frite bem a cebola com os 3 dentes de alho na manteiga, quando a celoba estiver dourada retire os dentes de alho e descarte, coloque o provolone quando começar a grudar vá colocando o leite e em seguida coloque o gorgonzola mexendo sempre e, por ultimo o gruyere mexa até perceber que os queijos estão todos derretidos. Sirva bem quente, acompanhado de fatias de pão italiano.
Jorge da Costa
por   Jorge da Costa

Creme de queijo