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Sopas

Creme de Palmito Gratinado

Creme de Palmito Gratinado

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

7 porções

Cifrão

Valor por porção

R$5,08

Informação nutricional

Valor nutricional

311,62 kcal

Elaine Mariz Campos

Receita enviada por Elaine Mariz Campos

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Bata no liquidificador o creme de leite, o palmito, o leite, a farinha de trigo, a noz-moscada e o sal.

  • 2. Coloque em uma panela, leve ao fogo e cozinhe, sem parar de mexer, até engrossar.

  • 3. Retire do fogo e reserve.

  • 4. Refogue em uma panela a manteiga com a cebola e os tomates.

  • 5. Junte o peito de peru, as ervas e o sal.

  • 6. Cozinhe mais um pouco, acerte o sal, retire do fogo e arrume em uma assadeira refratária (20cm x 20cm).

  • 7. Cubra com o creme de palmito e polvilhe com o parmesão.

  • 8. Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar a superfície.

  • 9. Retire do forno e sirva em seguida.

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