Creme de Palmito com Batata para Atacar o Frio
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40 min
10 porções
Valor nutricional
145,46 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma panela, ferva a água e acrescente os tabletes de caldo de legumes.
2. Junte o palmito picado e o creme de leite.
3. Mexa bem até ficar homogêneo.
4. Acrescente as batatas espremidas e mexa bem.
5. Acerte o sal e adicione pimenta do reino e salsinha a gosto.
6. Retire a panela do fogo e com um mixer, ou liquidificador, bata uma parte do caldo, para que alguns palmitos desmanchem.
7. Se usar um liquidificador, cuidado com o vapor quente ao bater.
8. Sirva quente, com queijo parmesão polvilhado.
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Dicas
Você pode usar raminhos de salsinha para decorar.