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Sopas

Creme de Palmito

Creme de Palmito

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

42 min

Porção

3 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,61

Informação nutricional

Valor nutricional

276,63 kcal

Helena Santos

Receita enviada por Helena Santos

Em 02/08/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Bata o palmito (sem o líquido), o amido de milho e o caldo de galinha no liquidificador até obter um creme homogêneo.

  • 2. Despeje a mistura em um panela, leve ao fogo e mexa até levar fervura.

  • 3. Abaixe o fogo e cozinhe por mais 2 a 3 minutos. Acrescente o creme de leite e a noz-moscada e juste o sal se necessário.

  • 4. Espere aquecer bem, sem deixar ferver.

  • 5. Sirva decorado com a cebolinha picada.

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