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Creme de Mandioquinha com Lingüiça

Creme de Mandioquinha com Lingüiça

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

42 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,04

Informação nutricional

Valor nutricional

153,04 kcal

Maria Estela souza

Receita enviada por Maria Estela souza

Em 28/06/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Descasque as mandioquinhas, pique-as grosseiramente e leve par cozinhar com caldo de legumes e o tomilho até ficarem macias.

  • 2. Aguarde amornar e despeje no liqïdificador. Bata até obter uma mistura cremosa.

  • 3. Transfira para uma panela e reserve.

  • 4. À parte, aqueça o azeite, doure a cebola, o alho e a linguïça .Despeje na panela do creme, misture o creme de leite, tempere com sal e a pimenta e leve ao fogo para esquentar bem. Sirva em seguida.

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Comentários
miriam aleixo de castro

nestes dias frios, fiz esta delicia. Podem apostar que é muito bom. Só modifiquei a linguiça, pois não tinha a defumada, então coloquei calabresa e dei uma realçada com manjericão picadinho. Muito bom... Todos adoraram. Parabéns.

Maria Estela souza

Nós sempre fazemos algum tipo de caldo ou creme no inverno.Moramos perto de praia, e, a noite é sempre bom se aquecer tomando essas delicias.E esse prato é maravilhoso