Creme de Mandioquinha com Carne-seca
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1h8
12 porções
Valor nutricional
295,63 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Refogue a cebola e o alho na mistura de azeite com a manteiga, acrescente a carne-seca e cozinhe em panela de pressão até que a carne fique bem cozida.
2. Escorra a carne seca, reserve o caldo e desfie .
3. Cozinhe a mandioquinha e a batata no caldo da carne. Bata no liguidificador e vonte a panela juntamente com a carne seca desfiada, deixe ferver + - 10 minutos. Corrija o sal e acrescente a pimenta do reino(opicional).
4. Por ultimo acrescente o creme de leite e deixe levantar fervura.
5. Salpique salsinha e seirva a seguir
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