Creme de Espinafre Light

Ingredientes

• 1. Limpe muito bem o espinafre e escalde em água quente com sal.

• 2. Escorra muito bem as folhas e reserve.

• 3. Coloque a margarina em uma panela e leve ao fogo para derreter.

• 4. Junte a cebola, espere murchar e acrescente o espinafre, misture bem e cozinhe, mexendo algumas vezes, até que esteja cozido e sem nenhuma água.

• 5. Adicione a farinha, misture bem e junte o leite.

• 6. Tempere com sal e pimenta e vá mexendo até engrossar.

• 7. Adicione o parmesão, misture e retire do fogo.

• 8. Sirva em seguida.

• 1. Usando o espinafre congelado você usa 100% do produto.

• 2. Além disso é muito mais prático e a receita leva menos tempo pra ficar pronta.