
Creme de Espinafre com Batata Doce
sem glúten·
Porções
4
Peso
252,75 g*
Preparo
0h40
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Cozinhe as batatas com casca.
- 2.Escalde com água fervendo metade do ramo de espinafre e deixe cozinhar com o alho poró por 5 minutos.
- 3.Retire a casca da batata doce e, com a água do cozimento, coloque-a no liquidificador, junto com o espinafre e o alho poró escaldado, espinafre in natura, caldo e o sal.
- 4.Bata todos os ingredientes até obter um creme homogêneo.
- 5.Sirva em recipientes individualizados acrescentando a cebolinha e o queijo parmesão a gosto.

por Gisele Gonçalves
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