Creme de Ervilhas Vegetariano
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36 min
14 porções
Valor nutricional
110,96 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe as ervilhas com caldo de legumes até ficarem macias, acrescente as batatas enquanto ficam macias, corte a cenoura em cubinhos
2. Bata no liquidificador a ervilha e batata.
3. frite a cebola e o alho (ou alho poró) acrescente o creme batido junte as cenouras e o macarrão ao mesmo tempo
4. A cenoura ficará al dente inclua salsa e temperos da sua preferencia.
5. Sirva com croutons e queijo ralado
6. Sirva com vinho tinto numa noite fria!.
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Dicas
Caso queira sabor defumado acrescente ricota defumada ou queijo provolone.