Creme de Couve Flor
0
1h0
3 porções
Valor nutricional
168,48 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Retire os talos da couve flor, lave e ferva durante 3 minutos.
2. Corte a cebola e o alho em pequenos cubos (bem picadinho).
3. Refogue a cebola e o alho, numa frigideira com uma colher (sopa) de azeite de oliva.
4. No liquidificador junte: a couve-flor, a cebola e alho refogados, uma colher (sopa) do azeite de oliva, o iogurte, o queijo parmesão, a pimenta cortada da mesma forma que a cebola, e o sal (a gosto).
5. Bata durante 2 a 3 minutos.
6. No início se tiver dificuldade para homogeneizar, empurre com uma colher, com o liquidificador desligado.
7. Quando for servir, enfeite com raspas de laranja ou limão, para dar mais cor, contraste e gosto.
Sobraram ingredientes?
Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:
Selecione os ingredientes que sobraram: